中国青年报客户端北京11月14日电（中青报·中青网记者 刘昶荣）记者从国度卫生健壮委今六合昼召开的信息揭橥会上获悉，我国现行有1610项食物准绳，包罗2万多项目标，涵盖了一共340多种食品品种，笼盖了从农田到餐桌的全链条，从原料到产物的各个合键，从婴幼儿到晚年全人群。“能够说，我国的准绳既和国际连结食品，又合适我国的国情和危机防控需求，能够有用地保证大多饮食安好。”国度卫生健壮委食物司副司长田修新正在揭橥会上说。

　　和国际连结方面，我国事国际食物增添剂法典委员会主理国，也是国际食物法典亚洲区域妥洽委员会的主理国。我国主动引颈和深度插手国际准绳的订定，为国际准绳供应中国讯息、中国根据。田修新举例说，我国牵头订定了粽子和饺子亚洲区域的准绳，粽子亚洲准绳于本年头揭橥，揭橥从此启发我国粽子出口到北美、澳洲等国度和地域。

　　除了食物安好，食物准绳的订定正在推动物业繁荣方面也施展着紧张效用。2023年，联系部分正在修订乳粉和调造乳粉准绳时，对“牦牛乳粉、骆驼乳粉、马乳粉”等特征乳粉订定了准绳目标，使特征乳品的多元化繁荣有了准绳根据。2021年，修订了婴儿、较大婴儿和幼儿的配方食物准绳，目前联系的企业依然一共遵守新国标完毕了产物的升级迭代，联系产物的发售额有1300多亿。

　　正在地方准绳方面食品，若是地方有少少区域性特征食物原料没有准绳的话，就只可行动低级农产物正在农贸市集内里发售。若是要举行深度加工，做成包装食物的话，就需求有准绳可依。席卷广西的金花茶、广东新会的柑皮正在内，目前各省一共订定了地方准绳100多个。田修新表现，有了准绳从此，这些地方产物就能够从地方走向世界。依照相合材料，广东新会陈皮2018年出台地方准绳后，产值已增添到一百多个亿。我国现行1610项食物准则涵盖了总共食品品种